虾仁萝卜汤的做法正确的做法(虾仁海带萝卜汤的做法),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

虾仁萝卜汤是一道美味又营养丰富的汤品,其口感鲜美,清爽可口,深受广大人群的喜爱。而加入海带后,更是增加了汤的鲜味和口感。我将为大家介绍一下虾仁海带萝卜汤的正确做法。

虾仁萝卜汤的做法正确的做法

准备所需材料:新鲜的虾仁200克,海带100克,胡萝卜1根,生姜适量,葱适量,清汤适量,盐适量,香油适量。

准备工作。将虾仁剥壳去除虾线,用清水冲洗干净,备用。海带和胡萝卜洗净,切成小块。生姜切成丝状,葱切成葱花备用。

开始烹饪。将锅中加入适量的清汤,放入胡萝卜和海带煮沸,然后转小火慢炖约15分钟,以使其更加入味。然后将虾仁放入清水中焯水,使其变色后捞出备用。

将炖好的海带和胡萝卜捞出,放入汤锅中,加入适量清汤,大火煮沸,然后转小火慢炖10分钟。然后加入姜丝,继续慢炖5分钟,让姜的香气慢慢渗透汤中。

加入虾仁,继续慢炖5分钟,待虾仁熟透后,加入适量盐,根据个人口味调整。撒上适量的葱花,并加入几滴香油提香,翻炒均匀即可。

虾仁海带萝卜汤做法简单,味道鲜美。虾仁鲜嫩可口,与海带和胡萝卜的清香相得益彰。这道汤不仅口感丰富,而且富含蛋白质、纤维和多种维生素,有助于提高免疫力和增强体力。无论是冬天暖身的温暖汤品,还是夏天清爽解暑的好选择,都能为您带来一份美味与满足。

虾仁海带萝卜汤的制作过程简单易行,只需几步简单操作即可。希望大家能够亲自动手尝试制作这道美味的汤品,品尝其中的鲜香和营养。相信您一定会被它的美味所征服!

虾仁萝卜汤的做法正确的做法(虾仁海带萝卜汤的做法)

萝卜虾仁汤的做法:原料:萝卜、虾仁、葱、香菜、花生油、盐、鸡精、花生碎、姜、蒜苗。

做法步骤:

第1步:萝卜切丝备用。第2步:解冻虾仁。第3步:葱姜切末。第4步:香菜切段。第5步:蒜苗切末。第6步:将锅烧至七成油温,放葱姜爆香。第7步:放入虾仁,炒至变色,加入料酒。第8步:放入萝卜丝,进行翻炒。第9步:加入适量水。第10步:继续中火加热3至5分钟,加入花生碎、香菜、蒜苗末出锅。

虾仁芦笋的做法

芦笋除了口感鲜美,营养也丰富,经常食用对人体有很多的好处,芦笋里面含有丰富的维生素和纤维素,食用之后能清口解腻、增进食欲、帮助消化,对于减肥人群也是首选食物。鲜嫩的芦笋不仅好吃,烹饪方法也多种多样,可以清炒,可以焯水后凉拌,甚至用来油煎搭配西餐,都很营养美味,最家常快手的做法就是芦笋炒虾仁,颜色翠绿又鲜嫩,美味爽口吃不够,清新的芦笋很多人炒出来颜色发黄又软绵,味道不够鲜嫩,今天教大家点小技巧,做出来的芦笋鲜嫩可口,颜色有碧绿,一看就诱人食欲,喜欢吃芦笋的不要错过哟。【芦笋炒虾仁】

食材】:芦笋300克,虾仁8个,葱花少许,姜丝少许,料酒1勺,盐少许,黑胡椒粉少许,植物油适量

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,芦笋切去底部老硬的部分,虾仁我是自己手剥的白虾,挑去虾线剥去外壳,有条件的建议自己手剥虾仁,更加肥美。2、把虾仁加入1勺料酒,少许盐,少许黑胡椒粉,抓匀腌渍一会去腥。3、大葱切成葱花,生姜切丝备用。4、芦笋清洗干净,切成小段备用,如果底部外皮较厚,可以用削皮器削去外皮。5、锅里加入水和数滴植物油,一起烧开,下入芦笋焯水30秒,捞出备用。这一步不要省略,加入植物油炒,可以保持芦笋颜色翠绿不变色。6、炒锅倒入植物油,放入葱花、姜丝爆炒出香味。7、放入腌渍好的虾仁,大火快速翻炒变色。8、倒入沥干水的芦笋,大火翻炒拌匀。9、加入少许食盐调味,翻炒拌匀后,即可关火。10、盛入盘里,鲜嫩可口又美味。小贴士:1、挑选芦笋的时候,粗细上下均匀的芦笋品质是最好的,反之则是质量不佳,最好不要买。

2、挑选芦笋的时候,长度在在20厘米左右的最好,这么长的芦笋是最嫩最好吃的。

3、挑选芦笋的时候,掐一掐芦笋的根部,如果掐的时候能掐出水来,那证明芦笋很鲜嫩,这样的是可以购买的。

4、挑选芦笋的时候,芦笋的上方都有花苞,看花苞时要选择还没有开的,这样的芦笋才是最新鲜的,吃起来的口感才会好。

虾仁萝卜汤的做法大全窍门

主料

萝卜

半个辅料

适量

适量

虾仁

适量

葱花

适量

步骤1.萝卜洗净,去皮2.萝卜擦成丝,准备适量葱花3.锅内热油,放入葱花翻炒出香味4.放入萝卜丝儿,翻炒至半熟后加入适量水,烧开5.放入虾仁,再次烧开6.出锅钱放入适量盐,盛出即可

虾仁海带萝卜汤的做法

海带汤的做法

海带汤美味可口,越来越受到人们的亲睐海带的食法有很多种,比如:煲汤、凉拌、荤炒等。海带汤的做法也各种各样,比如:海带排骨汤,海带豆腐汤、海带黄豆猪蹄汤、冬瓜海带排骨汤、海带绿豆汤等,下面为大家简单介绍竹荪鲜虾豆腐海带汤和牛肉海带汤怎么做。竹荪鲜虾豆腐海带汤用料:生菜、花生油、姜、米醋、食盐、基围虾、豆腐、竹荪做法步骤:1、生姜一片切丝,大蒜一瓣切末,锅里放入适量食用油,放入生姜丝和蒜末煸香2、放入虾壳和虾头煸制,一边用铲子轻压虾壳和虾头,直到虾壳变红锅里出红油3、往锅里倒入400毫升冷水,大火熬煮,煮到水开,用漏筛撇掉水面的浮沫,继续熬煮,煮到汤汁浓白,用漏筛把虾壳和虾头捞出,留下高汤备用4、北豆腐100克切丁,海带结用清水冲洗干净,北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中,熬煮10分钟5、去壳的虾仁放入锅中,竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟,去掉菌盖和菌网留下菌柄,菌柄用流水反复冲洗几次,放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出6、处理好的竹荪菌柄放入锅中,大火煮制5分钟,至虾仁变红,竹荪很容易熟不需煮太长时间7、生菜掰成一片片的菜叶,用清水洗净沥干水分,生菜叶放入锅中,根据个人口味撒入适量食盐即可。

牛肉萝卜汤的做法最正宗的做法

大家好,今天给大家做的这道荤素搭配的牛肉萝卜汤,不仅汤汁营养而且牛肉更美味,在我们经常食用的肉类当中牛肉应该是最贵的吧,我们这里的生牛肉已经卖到36一斤,看现在的节奏猪肉的价格有望超越牛肉啊,已经卖到21一斤了,索性的肯定去买牛肉吃了,但是咱别看牛肉的价格高,但是和猪肉比起来,营养价值可是比猪肉高太多了,牛肉中具有养胃益气、强身健体的作用。身体虚弱者或术后恢复者都可以食用牛肉来调养身体,并且牛肉的脂肪含量还低,正在健身或减肥的小伙伴们可以把它当作最佳的食品,小孩子们正在长身体的阶段,所以牛肉更是要经常食用,可以很好的提升身体免疫力,身体倍儿棒少生病,所以还吃什么猪肉啊,多吃牛肉对大人和孩子都是好处多多。说到用牛肉炖的汤,应该最为出名的就是“徽兰庭牛肉汤”了,口味非常的独特,可能是这款牛肉汤的来历比较久远吧,据相传在公元957-960年间,赵匡胤攻打寿春的时候,寿春也就是现在的安徽寿县,屡次战败,粮草也不充裕了,但是受徽南当地百姓的爱戴,就家家宰牛熬制牛汤,供给当时的军人们,便助赵匡胤攻城,因此民间就把当时徽南牛肉汤称之为“神汤”。虽然今天小编做的这道汤没有历史,但是最起码有牛肉的是吧?现在就准备食材,先将600g的鲜牛肉放入清水中泡上30分钟除去血水,洗净切成稍微大一点的块状,因为在炖牛肉的时候肉质会收缩变小,所以别切太小块了,然后准备辅料:把大葱切成小段,生姜切片,香菜和枸杞洗净备用,400g的白萝卜洗净去皮切成滚刀块,同样的切成大块备用。将牛肉冷水下入锅中,再淋上些料酒去腥,大火煮开,用勺子把表面的浮沫都给撇出来,然后捞出牛肉块再用冷水清洗一下,完事之后将牛肉块放入高压锅胆中,接着放入备好的葱段和姜片,再倒入适量的清水,上汽后压20分钟左右,将压好至熟的牛肉块连着汤一起倒入汤锅之中,把葱姜都挑出来不要。然后放入白萝卜继续炖煮上20分钟,记得放入白萝卜后把锅盖儿留个小缝,这样在炖煮的过程中萝卜的特殊其味就都散发跑了,待萝卜煮制到透明状态时,根据个人的口味放入适量的食用盐,搅拌均匀,最后放入枸杞再煮3分钟左右,出锅前撒上香葱就可以了,一道美味又营养的清炖牛肉萝卜汤就完成了,这个时候来上一碗忒舒服了!烹饪小贴士1、 炖煮汤的牛肉不建议要太瘦的,可稍微带些肥的,这样炖出来的汤汁才味鲜。2、 用高压锅先将牛肉压熟可以节省许多时间。3、 清炖讲究的是原汁原味,所以不用放各种各样的调味品,只用葱姜去腥,加入一些食用盐就可以了。

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