hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下好七锅巴饭(锅巴饭的做法)的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

好七锅巴饭,是一道非常受欢迎的传统中国菜品。它以其独特的口感和丰富的味道而闻名于世。下面将为大家介绍一下这道美食的制作方法。

好七锅巴饭

准备好所需的材料:猪肉片、蔬菜(例如豌豆、红萝卜、青椒等)、大米、盐、酱油、料酒、蒜末和姜末等。

将大米洗净放入电饭煲中蒸煮。蒸煮时要加入适量的清水,使米饭保持适当的湿润度。蒸煮时间大约为20分钟左右。

在同一时间,将猪肉片剁碎,加入少许盐、酱油、料酒、蒜末和姜末搅拌均匀,腌制片刻,使其入味。将腌制好的猪肉片用少许油煎熟。

将蔬菜切成小块备用。可以根据个人口味喜好选择不同的蔬菜搭配。

当大米煮熟后,将其取出放在平底锅里,用中小火慢慢煎炒。待米饭煎至颜色金黄、香气四溢时,加入煎熟的猪肉片和切好的蔬菜,继续翻炒均匀。

加入适量的盐和酱油,调整味道。翻炒至饭粒变得脆脆的,蔬菜变得熟透时,即可关火。

好七锅巴饭制作完成。这道菜品以其香脆的锅巴和咸香的猪肉蔬菜味道,深受人们的喜爱。每一口都带来满满的幸福感。尝试做一次,你会惊喜地发现,自家做的好七锅巴饭比外面的饭店更加美味。

好七锅巴饭不仅仅是一道美食,更是一份回味无穷的记忆。在享用时,你可以感受到家的温暖和温馨。无论是与家人一起品尝,还是与朋友分享,好七锅巴饭都能带来愉悦的味蕾体验和美好的时光。

制作好七锅巴饭并不复杂,只要准备好材料,按照步骤一步一步操作,就能做出一道美味的好七锅巴饭。为了自己和家人的口福,何不尝试一下呢?让我们一起品尝这道传统美食的魅力吧!

好七锅巴饭(锅巴饭的做法)

香到流口水的排骨锅巴焖饭,1个电饭锅就能搞定排骨是需要花功夫去炖煮的,烹饪过程中还要时不时的去照看,而这道菜谱不仅省去了这一烦恼,还可以让排骨的浓浓肉香融入了米饭里面。准备时间:10 min

电饭锅制作时间:45 mi

用料:青豆、玉米、胡萝卜、土豆、排骨

万能焖饭汁:蚝油、料酒、老干妈1勺、老抽2勺、生抽3勺、白胡椒1勺、白糖小半勺、盐,调好的酱汁+一碗水步骤:

1、先把排骨洗干净,放料酒和姜片,灼水一遍

2、焖饭里的排骨色泽更好看的秘诀:锅里放油,倒入2勺白糖,小火加热到糖变焦糖色后,倒入焯过水的排骨炒到上色后,直接倒入电饭煲里一起和米饭还有其他材料焖就好啦电饭锅里先倒入洗好的大米,铺上青豆、玉米、胡萝卜、土豆、排骨3、把万能焖饭汁和大米按照11的比例,所有食材和大米搅拌均匀,按煮饭键就可以啦!!卧槽焖饭做了那么多次,这次的【排骨锅巴焖饭】真的是我最最最满意的了焖的时候满屋子那个香啊,是你吃一口就会爱上的味道!!!

真正的懒人料理,把所有食材+焖饭秘制酱汁倒进电饭煲里按个煮饭键你就等着吃吧!一锅搞定一顿超丰盛的饭,有肉有菜有蛋,排骨香嫩入味,米饭颗颗分明。里面的土豆软糯,底下还有一层锅巴!做法图文结合一起看,很简单。

让焖饭里的排骨色泽更好看的秘诀:

锅里放油,倒入2勺白糖小火加热至糖变焦糖色后倒入焯过水的排骨炒至上色后直接倒入电饭煲里一起焖就好了万能焖饭汁:蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽2勺、生抽3勺、白胡椒粉1小勺、白糖小半勺、盐搅匀。你们用这个焖饭汁做啥焖饭都好吃!排骨可以换成腊肠、鸡肉都行

锅巴饭的做法

锅巴饭的做法如下:

主料包括:米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量辅料包括:盐适量、淀粉适量、面粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、青椒、红椒、胡萝卜、木耳。2、把熟米饭倒入锅中,压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干,微微发黄。3、 热锅倒入适量油,烧热。将烘干的米饼掰或者切成小块放入锅中炸至微微金黄。炸好的香锅巴就做放在一边备用。4、 瘦肉末提前加入盐和淀粉拌匀。热锅倒油,加入葱姜末和瘦肉末翻炒。肉变白色,捞出备用,锅内留油。5、将胡萝卜、青红椒、泡发的香菇切丁,木耳切丝,倒入锅中翻炒。配料炒至半熟的时候放入之前炒好备用的肉末。6、加入适量清水,放1勺半老抽,1勺生抽,1勺料酒,半勺蚝油,半勺糖和适量盐调味,大火烧开。7、烧开后的汤汁,倒入水淀粉勾芡,转中小火,收汁。将炒好的浇头均匀的淋在锅巴上,再撒上一把小葱末,美味的浇汁锅巴就做好了。

锅巴饭怎么做好吃

锅巴米饭要用铁锅做哦。我以前在家时用灶做过,不知道用煤气怎么做呢。也许差不多吧。

1.淘米,加水煮开。

2.开后停火养一会,2、3分钟左右,看米的质量和你喜欢的米饭的软硬度来定。

3.用大勺子之类的东西把多余的米汤盛起来,把米饭稍微堆起来点,留的米汤要淹没米饭的周围,淹没1厘米左右,这个也要你自己把握。

4.开火煮,闻到米饭香,锅里有锅巴霹雳霹雳的声音就好了。

把饭吃完,喜欢稍微香一点的锅巴粥的话,就开小火燎一下,再趁热倒进米汤,就是很好吃的锅巴粥了。

锅巴饭技术培训

西安美食汇就有。我就是在那学习的锅巴米饭技术,价位还是很合理的,学习时间还不限定学会为止。学习锅巴米饭的时候人家给我教的是抗锅巴的制作,还顺带有15种炒菜技术呢,手把手教学的,最主要的是人家都是让自己动手实际操作的,就没有说害怕学不会那一说的。锅巴饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖锅巴饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。锅巴饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃锅巴饭,喜欢它那种由锅巴带出的特有饭味。

土豆锅巴饭怎么做

土豆烧腊锅巴饭的做法 把2碗大米倒入锅中,加水(跟煮稀饭差不多)大火煮上15分钟,煮至米8成熟,不要太熟了。将米过滤,过滤的水煮一下就是米汤,待会儿可以下饭。腊肉切丁,入锅炒至出油。倒入切好的土豆丁,花椒粒,少许盐翻炒,平铺在锅底。将过滤的粒米饭平铺在土豆上,用筷子插两下,倒入小半碗水。盖上锅盖,转小火焖饭,注意转动锅,避免糊锅,约15分钟。出锅小贴士炒腊肉,出油。

关于“好七锅巴饭(锅巴饭的做法)”的具体内容,今天就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。