墨鱼丸粉丝汤(墨鱼粉丝汤怎么做好吃),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

墨鱼丸粉丝汤,是一道以墨鱼和粉丝为主要食材的汤品。它富有海鲜的鲜香味道和粉丝的滑嫩口感,成为许多人喜爱的美食之一。我将为大家介绍一下如何制作一碗美味的墨鱼丸粉丝汤。

墨鱼丸粉丝汤

我们需要准备的食材有墨鱼、粉丝、配菜(蔬菜根据个人口味选择,常见的有海带、豆芽等)、葱姜蒜、盐和鸡精。

将墨鱼处理干净,去掉内脏并剁成碎末。将葱姜蒜切成末备用。热锅热油,将葱姜蒜末炒香,并加入适量的盐,炒出香味,使其更能提升墨鱼的鲜味。

将炒香的葱姜蒜末加入剁好的墨鱼末中,拌匀,用手搓揉制作成墨鱼丸。墨鱼丸可以根据个人口味,加入适量的鸡蛋清或淀粉,使其更加筋道。

将粉丝泡软备用。将锅中加入适量的清水,烧开后加入墨鱼丸和配菜,煮至墨鱼丸浮起并熟透即可。此时,将泡软的粉丝加入汤中,煮熟后即可关火。

加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味选择是否加入味精。撒上葱花作为装饰,墨鱼丸粉丝汤就制作完成了。

墨鱼丸粉丝汤的制作并不复杂,但需要一定的耐心和技巧。墨鱼的切剁要细致,炒香的调料要炒香,制作的墨鱼丸要有弹性。在煮粉丝时要注意时间,掌握好火候。这样制作出的墨鱼丸粉丝汤既美味又营养。

墨鱼丸粉丝汤不仅口感独特,而且富含蛋白质、维生素和微量元素。墨鱼丸的制作可以根据个人口味变化,加入其他配料,增加风味。无论是冬天暖身,还是夏天解腻,一碗热腾腾的墨鱼丸粉丝汤都能为餐桌带来美味和欢乐。让我们一起动手制作,享受这道美味的墨鱼丸粉丝汤吧!

墨鱼丸粉丝汤(墨鱼粉丝汤怎么做好吃)

前言

今天晚上吃烙饼就做了这个白萝卜鱼丸粉丝汤,很喜欢吃白萝卜汤,味道鲜美。而且还对脾胃有很好的辅助治疗保健作用。多吃萝卜有益身体的健康。

材料

主料:白萝卜半根、墨鱼丸6个;

辅料:油适量、盐适量、粉丝适量、味精3g、大葱适量

白萝卜丝鱼丸粉丝汤

1

白萝卜洗净去皮。

2

切成细丝

3

墨鱼丸、粉丝、大葱、姜片。

4

过烧热放油,等油烧热放入葱姜煸炒。

5

然后放入萝卜丝翻炒。

6

等萝卜丝炒蔫了再放入粉丝和墨鱼丸,填入清水大火煮开,转中火10分钟后调味放盐和味精就可以了。

7

煮好的白萝卜鱼丸粉丝汤可以端上桌吃喽。

小贴士

很简单的作法可以放入自己喜欢的配料。

墨鱼丸粉丝汤做法大全

问题一:红薯粉做汤怎么做好吃?简单点的,急啊 材料 红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清水 做法 1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀; 2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌; 3.变色后即可,凉后倒出来切片。 4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒; 5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可。 小诀窍 1、也可不用排骨汤,用清水,就是味道差点。 2、有点软,最好用勺,和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水 问题二:粉条汤怎么做好吃,肉泥红薯粉条汤的家常做法 步骤 1.红薯粉条提前用冷水泡好,剪断。不要用热水泡哦。 2.前腿肉的瘦肉切成肉泥状,肥肉切成小丁,辣椒和香葱都切碎备用。 3.锅里放一点食用油,放入肥肉煸。 4.煸肥肉的时候把瘦肉跟香葱放到碗里,放入料酒和酱油后搅拌好。 5.肥肉煸成快干的时候,图片上的样子就差不多了,不要太干。 6.放入小米椒爆香。 7.放入红薯粉,放入盖过红薯粉的水,可以稍微多一点煮开。 8.煮开后放入食盐 9.再把肉泥倒进去化开。 10.一起煮2-3分钟就可以了出锅了。 问题三:汤怎么做好吃,红薯粉鸡蛋汤的家常做法 步骤 1.红薯粉剪小段,浸泡于水中。 2.鸡蛋加适量盐,打散。 3.锅热油,下蛋液煎制。 4.将鸡蛋分成小块,加入适量水。 5.加入红薯粉,煮开。 6.最后加入适量盐调味。 问题四:西红柿粉丝汤怎么做好吃,西红柿粉丝汤的家常做法 1.西红柿,洗净。 2.准备粉丝。 3.西红柿切小块。 4.粉丝用温水浸泡软。 5.葱姜切丝。 6.热油锅,放少许的油。 7.加入葱姜,爆香后捞出。 8.加入西红柿,翻炒。 9.西红柿炒软后,加入盐。 10.加入鸡精。 11.翻炒均匀后倒入盛有热水的汤锅中。 12.小火煮开。 13.加入浸泡好的粉丝。 14.中小火煮2-3分钟,即可。 问题五:红薯淀粉鸡蛋汤的做法大全 步骤 1. 在小锅内放入适量水(以三人的食汤量为准),在火上烧开,放入姜末,倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好),放入些许鸡精,倒入稀淀粉,再放入些微细盐(以保证蛋汤微有咸味为好)。稍加搅拌。 2. 水烧开后,将火调成微火,将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子(此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的),然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中,稍待片刻关火。将备好的葱花放入,之后再往蛋汤内放入适量香油即可。 3. 至此,一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。 小贴士 您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿,应该事先切成细片在煮水时放入;如果是菠菜类,要事先切成段,待蛋汤揭锅前适量放入。 问题六:怎么做好吃,红薯粉丝素合菜的家常做法 家常素菜的做法 20道简单家常素菜 2008-09-30 2149 一、茄汁蘑菇 材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅(再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了) 二、凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可 三、凉拌茄子 材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精 做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可 (蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!) 四、油焖冬瓜 材料:冬瓜、姜、酱油 做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可 五、蒜香芥兰 材料:芥兰、蒜末、生抽 做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可 六、凉拌丝腐竹 材料:丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝 做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可 丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的 七、丝瓜粉丝汤 材料:粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末 做法:1粉丝提前泡好,丝瓜去皮切厚片,鲜虾去皮去虾线备用;2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油即可 八、培根金针菇卷 材料:金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱 做法:用培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,再用牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃 九、炒年糕 材料:年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的) 做法:1、洋葱切小条,香菇切条,年糕条备用; 2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开 3、放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不时翻炒以免粘锅 4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可 十、素炒木耳 1、木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; 2、然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下出锅即可(要是加上剁椒,味道才更好) 十一、裙带菜豆腐汤 材料:裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤 做法: 1、裙带菜(不是海带)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块; 2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开; 3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可 十二、南瓜百合蒸 材料:小南瓜一个去皮、鲜百合 做法:从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜即可......>> 问题七:用番薯粉怎么做汤 红薯粉汤的做法 1.用刨刀将胡萝卜刨成细丝(你也可也剁碎),加入肉泥、鸡蛋和豆渣混合搅拌均匀(顺着一个方向搅拌介样出来的丸子比较劲道) 2.加入各种调料继续顺着一个方向搅拌 3.分次添入地瓜粉搅拌,添加到肉泥用筷子搅拌比较吃力程度就差不多了 4.锅内水烧到微开状态,转小火,手上沾些水,抓起一团肉泥从虎口处挤出丸子,用勺子顺着锅边轻轻放入(这时千万不要搅动) 5.带全部丸子处理完毕,转中小火烧至丸子浮起,将表面浮沫去除,开大火继续烧开即可捞起 6.煮好的丸子你可以直接食用,也可以红烧处理. 问题八:做法,酸辣粉丝汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法 酸辣粉丝汤步骤 1.红薯粉提前用温水泡软备用。 2.准备绿豆芽和千张备用。 3.准备香菜和黑豆苗备用。 4.准备油酥花生备用。 5.牛肉丸和墨鱼丸备用。 6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。 7.粉丝泡软后沥水捞出备用。 8.锅内加水,放入适量的火锅底料,按照盐味不同,调节加入食盐。 9.水煮开后,下入千张丝和丸子煮熟。 10.丸子煮熟后,放入绿豆芽和黑豆苗烫熟,加入鸡精和芝麻油调味。 11.另取一锅,烧开水,下入泡软的粉丝。 12.取大碗,放入酱油和苹果醋,把粉丝捞进碗内,加入适量油酥花生和香菜。 13.加入烧好的汤,一碗酸辣粉丝汤即可食用。 问题九:红薯粉丝排骨汤的做法,红薯粉丝排骨汤怎么做 步骤 1.排骨炖汤,调料随意 2.粉丝泡水10分钟左右 3.将泡水后的粉丝直接放入排骨里面煮6分钟左右煮透即可享用了 问题十:肉羹粉丝汤的做法,肉羹粉丝汤怎么做好吃,肉羹 主料 瘦肉 200g 粉丝 1个 芹菜 1根 大葱 半根 蒜 适量 辅料 酱油 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 地瓜粉 适量 盐 适量 鸡精粉 适量 步骤 1.瘦肉切条。大葱切片。蒜,芹菜切丁。 2.(1)肉,2勺酱油,3勺白胡椒粉,香油,揉一揉。放一点地瓜粉,揉一揉。再来一点地瓜粉,淋1大汤勺热水上去,揉一揉。再来一点地瓜粉(不要太多,能覆盖就好),揉一揉,甩肉几下(10下吧) (2)中火锅里煮水到85度,在把肉撤一个一个放进去,3分钟后转大火,肉浮起来后就可以了,捞起来。 3.另一个新锅里加一点油,蒜和大葱炒香。 4.(用刚才的)汤煮开后加粉丝,2分钟后加肉羹,搅拌。放入蒜,大葱,一点盐,一点鸡精粉,搅拌。

墨鱼丸怎么做汤好吃

可以做墨鱼丸冬瓜汤,做法如下:

用料:

主料:冬瓜150g、墨鱼丸150g

调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量

墨鱼丸冬瓜汤的做法:

1.准备好食材;

2.冬瓜去皮去瓢切块状;

3.姜切片备用;

4.葱洗净切葱花;

5.汤锅注入适量的冷水;

6.放入切好的姜片;

7.冷锅冷水倒入墨鱼丸;

8.大火烧开后,转文火盖上锅盖煮10分钟;

9.倒入切好的冬瓜;

10.煮10分钟,待冬瓜熟透;

11.加入适量的盐、撒上葱花即可。

墨鱼粉丝汤怎么做好吃

主料

墨鱼

2个

猪肉

0.5斤

粉丝

适量辅料

姜片

5片

适量

鸡精

适量

麻油

适量

蛋清

适量

2滴

2滴步骤1.1.墨鱼提前一天泡发。2.2.撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。3.3.切成小块。4.用开水加点酒把墨鱼烫一下。5.5.放砂锅里加姜片、醋,大火煮开转小火炖一个小时左右。6.6.选一块瘦一点的猪肉。7.7.剁成细细的肉末。8.8.放入酒、盐、鸡精、麻油,因为家里没有生粉了,我就放了半个蛋清,肉丸一样的嫩滑。9.9.搓好放盘子里。10.10.墨鱼炖好后把丸子放下去。11.11.肉丸全部浮起来就说明煮好了。12.12.倒一半在锅里煮开,放入粉丝,加入盐、鸡精调味。(另一半是留着明早做墨鱼肉丸面的。我会当家吧:)13.13.装进汤碗、淋上香油,满屋飘香。

番茄墨鱼丸汤

墨鱼排骨汤营养丰富,主要食材是排骨和墨鱼干,主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美,香味浓郁。食材准备原料:墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。调料:精盐2小匙、味精1小匙制作步骤1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。营养价值排骨猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。墨鱼干1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;3. 女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。墨鱼排骨汤的做法正如上面介绍的那样是比较复杂的,其实也就是处理墨鱼起来有点复杂而已。墨鱼排骨汤的的营养价值很高,例如:墨鱼排骨汤含有丰富的人体所需的蛋白质以及各种维生素还有微量元素,所以经常喝墨鱼排骨汤对于大家的身体是有好处的,所以大家学习墨鱼排骨汤的做法对于自己以后的生活也是有一定的好处的。2墨鱼的营养价值墨鱼的营养价值,墨鱼就是我们经常说的乌贼,它对于人体的滋补效果是非常好的,墨鱼有非常丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质,因此在冬季我们也可以食用一些墨鱼来保证我们人体所需要的热量和温度,墨鱼干还有壮阳健身、健胃理气的功效同时也是妇科食疗的佳品。墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。《本草纲目》曰:“益气强志。”《大明本草》载:“益人,通月经。”《随息居饮食谱》称:“疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,疗疝瘕,最益妇人。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。3女性常吃墨鱼有什么好处墨鱼是日常生活中常见的海鲜产品,营养丰富。含有丰富的蛋白质等营养物质,甚至具有抗癌作用。对于女性来说更是作用强大,所以要多学会怎么吃墨鱼哦。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0、7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。木瓜银耳墨鱼汤新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。佐餐食用,每日1-2次,每次150毫升-200毫升乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。党参墨鱼汤党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克。滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。1、将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。2、将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。羊肉墨鱼汤羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。做法:1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。补血养肝,温经止带。番茄墨鱼汤番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。1、把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。2、把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者

今天的关于墨鱼丸粉丝汤(墨鱼粉丝汤怎么做好吃)的知识介绍就讲到这里,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。